Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2020




Варенье из яблок

Пирог с грибами и свежей капустой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, пассерование
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 2 стакана
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • сметана или простокваша - 2 ст.л.
    • сода - 1/4 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • яйцо (для смазывания) - 1 шт.
    для фарша::
    • грибы - 1 стакан
    • капуста - 400-500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • маргарин или жир - 2-3 ст.л.
    • яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
    • соль
    • мускатный орех, тмин - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с грибами и свежей капустой необходимо...

    Замесить тесто. Грибы и лук нарезать брусочками, ка­пусту нашинковать. Лук спассеровать в жире, затем добавить грибы, капусту и тушить до мягкости. Излишнюю жидкость довести до испарения. Фарш заправить солью и специями, добавить измельченное яйцо. Далее готовить пирог, как обычно.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование