Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Кальцоне


Кальцоне - это закрытая пицца, по форме и размеру напоминающая пирожок. Тесто для кальцоне готовят как для обычной пиццы. В начинку кальцоне идет смесь сыров (пармезана, моцареллы, проволоне и т.д.) с овощами, свежей зеленью, грибами или ломтиками колбасы (например, пепперони). Разновидность кальцоне апулийские панцеротти.

1 2
В разделе "Кальцоне" 26 рецептов

Кальцоне со шпинатом

Кальцоне - это закрытая пицца. Сегодня готовим кальцоне со шпинатом. Шпинат лучше брать свежий, но если нет свежего, подойдет и замороженный. В начинку добавили яйцо и сыр гауда. Вместо гауды можно добавить кубики моцареллы....

раздел: Пицца


Кальцоне с пепперони и моцареллой

Кальцоне с пепперони и моцареллой: рецепт итальянской кухни...

раздел: Пицца


Кальцоне с ветчиной и грибами

тесто (для пиццы), соус томатный (для пиццы), шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, ветчина, сыр твердый

раздел: Кальцоне


Кальцоне с курицей, грибами и овощами

помидоры, базилик (сушеный), масло оливковое, куриная грудка, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, кабачки, перец сладкий, оливки черные, сыр твердый, тесто (для пиццы), соль, перец (молотый)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с сыром и оливками

мука пшеничная, дрожжи (сухие), сахар, соль, молоко (теплое), оливки (без косточек), сыр (твердый), зеленый лук, томатная паста, вода, соль, орегано, базилик, кориандр, яйцо (для смазывания)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с овощами и морепродуктами

дрожжевое тесто, оливковое масло, зеленыйлук, сладкий перец (красный и зеленый), мидии, крабы или креветки, осьминог (кольца), зеленый горошек (маленькая баночка), маслины, соль, перец (свежесмолотый), тимьян, орегано, лимона (сок), бренди, лимонная мелисса (нарезанная), сыр проволоне (тертый), пармезан (тертый)

раздел: Кальцоне

Кальцоне с луком по Пульесе

лук репчатый, помидоры, растительное масло, сыр (твёрдый тёртый), сухари белые (тёртые), мука, свинной жир, оливки, творог (жирный сухой), белое вино, соль

раздел: Кальцоне


Кальцоне с сыром

вода, сахар, дрожжи (сухие), мука, сливочное масло, сыр (для начинки), яйцо

раздел: Кальцоне


Кальцони с куриной печенью

тесто для пиццы, растительное масло, яйцо (взбитое, для глазировки), шалфей (листья), сливочное масло, куриная печень (нарезанная), бекон (ломтики, мелко нарезанные), базилик (нарезанная зелень), шпинат (мелко нарезанный свежий), соль, перец, лимонный сок, мускатный орех (свеженатертый)

раздел: Рецепты из куриной печенки, Кальцоне


Кальцоне с начинкой из белой фасоли

фасоль белая (сухая), лук репчатый (крупный), сыр (полутвердый), лавровый лист, соль, перец черный, дрожжи сухие (быстродействующие), вода, мука, соль, пиво светлое, масло оливковое (для смазывания)

раздел: Кальцоне


Жареные кальцоне с помидорами и моцареллой

вода теплая, дрожжи (свежие), сахар, мука пшеничная, масло оливковое, соль, чеснок, помидор, томаты (очищенные в собственном соку), базилик (свежий), моцарелла, масло оливковое (для жарки).

раздел: Кальцоне


Кальцоне с ветчиной, сыром и вялеными помидорами

ветчина, моцарелла, брынза, томаты (вяленые), помидор, масло оливковое, орегано, базилик, розмарин, тесто (дрожжевое для пиццы), томатная паста, соль, пармезан (тертый)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с цуккини, оливками и моцареллой

мука, соль, дрожжи (сухие), оливковое масло (в тесто), вода, моцарелла, оливки, цуккини (большой), оливковое масло, орегано (сушеный), соль

раздел: Кальцоне


Кальцоне с брокколи, сыром и перепелиными яйцами

перепелиное яйцо, чеснок, брокколи, растительное масло, сметана, эмментальский сыр, соль, перец, дрожжевое тесто, яйцо (для смазывания)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с итальянскими сырами и орехами

дрожжи (свежие), вода, соль, масло оливковое, мука, сыр фонтина, сыр моццарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр проволоне, розмарин (сухой), орех грецкий, яйцо, черный перец (молотый)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с курицей, творогом и шпинатом в мультиварке

дрожжи, минеральная вода (без газа), мука, оливковое масло, соль, курица (филе), оливковое масло, шпинат (замороженный), творог (нежирный), пармезан (тертый), чеснок, петрушка, соль, яйцо (белок)

раздел: Кальцоне


Кальцоне «Четыре сыра»

сыр моцарелла, сыр горгонзола, сыр рикотта, пармезан, шпинат, яйцо, петрушка (сушеная), тимьян (сушеный), соль, перец, тесто (для пиццы)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с копченой колбасой, луком и сыром

колбаса (полукопченая), лук репчатый, масло оливковое, томатная паста, приправа, базилик (сушеный), чеснок (сушеный, порошок), соль, перец черный (молотый), тесто (для пиццы), пепперони, моцарелла, сыр проволоне, яйцо (для смазывания)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с соусом маринара

помидоры (в собственном соку), чеснок, соль, сахар, колбаса (сырокопченая), зеленый перец, лук репчатый (красный), грибы, моцарелла, тесто (для пиццы), яйцо, орегано, красный перец, соль, пармезан (тертый)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с ветчиной, грушей и сыром дорблю

вода (теплая), дрожжи, сахар, мука, оливковое масло, крупная соль, груша (крупная), ветчина, сыр (с голубой плесенью), оливковое масло, соль, перец (молотый), тимьян, яйцо (желток)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с рикоттой и шоколадной пастой

мука пшеничная, мука (цельнозерновая), дрожжи (сухие), сахар, вода, рикотта, яйцо (желток), сахарная пудра, шоколадная паста, сливки (35%), клубника, сахар, масло сливочное, яйцо (желток)

раздел: Кальцоне


Кальцоне с брокколи и шпинатом

мука, соль, сахар, дрожжи, яйцо, молоко или вода, морковь (большая), лук репчатый, брокколи, шпинат, сыр, перец, соль морская, масло оливковое (жарка и смазывание)

раздел: Кальцоне


Мини-кальцоне с салями, сыром рикотта и брынзой

мука, соль, сахар, растительное масло, вода, дрожжи (сухие), салями, помидоры, брынза, базилик, сыр рикотта, соль, перец, розмарин

раздел: Кальцоне


Кальцоне с беконом и грибами в белом винном соусе

мука, соль, дрожжи (сухие), вода, масло оливковое, бекон, грибы шампиньоны, моццарелла, чеснок, вино белое, масло оливковое, петрушка

раздел: Кальцоне


Кальцоне с моцареллой и чоризо

вода, дрожжи, сахар, мука, соль, молоко, томаты (в собственном соку), чеснок, тимьян (сухой), базилик (сухой), орегано (сухой), моцарелла, чоризо (ломтики), оливковое масло (для смазывания).

раздел: Кальцоне


Кальцоне с брынзой, шпинатом и яйцом

дрожжи (сухие), сахар, вода, мука, соль, растительное масло, сыр (твердый), яйцо, брынза, лук репчатый, чеснок, шпинат, соль

раздел: Кальцоне


1 2

реклама



Голосование