Творожные пончики с тыквой

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Творожные пончики с тыквой необходимо...

Тыкву уложить на застеленный фольгой и смазанный маслом противень и запечь до готовности. Мякоть сложить в чашу блендера и пюрировать. Смешать с протертым творогом, добавить яйца, сахар, соль и муку, смешанную с содой. Замесить однородное тесто.

Тыквенное тесто раскатать в жгут, порезать небольшими кусочками, а затем обжарить во фритюре.

Обжаренные готовые пончики из тыквы с творогом переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек жира, и посыпать сахарной пудрой. Творожные пончики с тыквой подавать к столу горячими или холодными.