Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.11.2019




Рецепты из тыквы


Пончики с медом

Рецепт пончиков из теста, приготовленного на кефире. Готовые пончики можно полить сиропом, посыпать сахарной пудрой или просто подать на стол с йогуртом.
Пончики с медом. Фотография рецепта

Для рецепта пончиков вам потребуется:

  • мука - 3 стакана
  • яйцо - 4 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • кефир (или йогурт) - 1 стакан
  • сахар - 3-4 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 пакетик

Рецепт приготовления пончиков:

Пончики с медом, Шаг 01

Муку просеять, смешать с содой, солью, ванильным сахаром и сахарным песком. Соединить кефир примерно с 2-мя стаканами муки. Если тесто все еще слишком жидкое, то добавьте еще примерно стакан муки. Оставить на несколько минут постоять при комнатной температуре. Готовое тесто должно быть относительно густым (как нормальная жирная деревенская сметана), но не крутым, т.е. с ложки тесто должно тяжело сползать, но не литься.

Пончики с медом, Шаг 02

В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, немного уменьшить огонь и чайной ложкой опускать в горячее масло кусочки теста. Жарить до готовности.

Пончики с медом, Шаг 03

Разогреть в небольшом сотейнике мед с несколькими ложками воды, добавить пряности по вкусу (корицу, молотый черный перец) и перемешать. Полить пончики медом и дать им немного остыть. Подавать с чаем.

2007-11-08


Пончики с медом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.42
голосов: 165

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю