Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сочни с творогом и изюмом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • яйцо - 3 шт.
    • сливочное масло - 200г
    • мука - 3 стакана
    • сода - 1/2 ч.л.
    • сахар - 1 стакан
    для начинки::
    • яйцо - 1 шт.
    • сахар - 1/2 стакана
    • творог - 400г
    • изюм - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сочни с творогом и изюмом необходимо...

    Для теста: яйца разотрите со стаканом сахара, добавьте маргарин, муку и соду, гашенную уксусом. Замесите мягкое тесто.

    Начинка: Творог высыпьте в кастрюльку, добавьте 1/2 стакана сахара и яйцо. Растирайте смесь пока сахар не раствориться. Добавьте изюм.

    Из теста сделайте шарики, каждый шарик раскатайте до диаметра ~ 20 см и толщиной 3-4 мм. На одну половинку сочня положите начинку, другой половинкой закройте. Пальцами прищипните края, чтобы начинка не вытекала при выпекании (должен получиться мини-чебурек).

    Выпекайте в духовке до тех пор, пока сочни не подрумянятся и не станут светло-коричневого цвета.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование