Тертый банановый пирог на кефире
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 2 ст.л.
- мука - 65г
- сахар - 65г
- кефир - 125г
- бананы - 2 шт.
- ванилин - 1 щепотка
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 150г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 100г
- мука - 2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тертый банановый пирог на кефире необходимо...
Для приготовления теста в миске смешать муку, соль, сахар, соду, разрыхлитель, ванилин или ваниль. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать ложкой до получения рассыпчатого теста, похожего на крошку. Влить полпорции кефира и перемешать.
В отдельной миске взбить вилкой яйца с оставшимся кефиром и перелить в тесто. Спелые очищенные бананы размять вилкой и также добавить к тесту. Все тщательно перемешать до получения однородного теста.
Переложить тесто в форму диаметром 20 см, смазанную маслом.
Для приготовления штрейзельной крошки смешать нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло, сахар и муку. Перетереть руками, чтобы получилась крошка.
Равномерно посыпать пирог получившейся крошкой и выпекать в разогретой до 170С духовке 40-45 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
