Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2021



Рецепты мясных салатов

Тирамису с фруктами и ягодами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сыра маскарпоне - 500г
    • яйцо - 5 шт.
    • лимон - 1 шт.
    • бисквитное печенье Savoiardi («савуарди» - пористое, воздушное) - 250г
    • киви - 4 шт.
    • клубника - 200г
    • малина - 100г
    • апельсиновый (или лимонный) сироп - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тирамису с фруктами и ягодами необходимо...

    Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную массу, постепенно добавив 50 г сахара. Взбейте желтки с оставшимися 50г сахара, добавьте сок целого лимона, 3 столовые ложки апельсинового или лимонного сиропа и перемешайте. Добавьте сыр маскарпоне и продолжайте смешивать до однородности. По ложке примешайте к крему взбитые белки.

    Выложите половину крема в форму. Быстро и осторожно обмакните каждое печенье в лимонный (или апельсиновый) сироп и уложите их поверх крема, пока не получится сплошной слой. Уложите поверх слоя печенья, нарезанные кубиками фрукты и ягоды (киви, клубнику), затем выложите оставшийся крем. На крем положите малину и поставьте форму в холодильник на час.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама