Запеканка из блинов с мясом, гречкой и фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- фарш мясной - 400г
- лук – 1/4 шт.
- морковь – 1/2 шт.
- блины - 6 шт.
- крупа гречневая (отварная) - 1 стакана
- фасоль (отварная) - 4 ст.л.
- чеснок - 3 зубчик
- сыр твердый - 60г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 300 мл
- соль - по вкусу
- орех мускатный - 2 ч.л.
- розмарин - по вкусу
- масло растительное - 15 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из блинов с мясом, гречкой и фасолью необходимо...
К фаршу добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь, соль и специи по вкусу. Подойдет тертый мускатный орех и сушеный розмарин. Следом примешать вареную гречку.
Отварную фасоль размять в пюре. Добавить измельченный чеснок, посолить и перемешать.
На блинчик положить мясную начинку, а на нее - начинку из фасоли. Свернуть блины с начинкой рулетиками.
Рулетики из блинов с мясом, гречкой и фасолью плотно уложить в форму для запекания.
Приготовить заливку. Для этого в миске подходящего объема смешать яйца с молоком. Вылить эту смесь на блины в форме и посыпать тертым сыром. Запечь в разогретой духовке при 190С около 30 минут. Готовую запеканку из блинов с мясом, гречкой и фасолью к столу подать горячей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
