Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Джем земляничный с крыжовником


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: ростер
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для сырого земляничного джема::
    • земляника - 1 кг
    • сахар - 1.5 кг
    для джема землянично-крыжовенного::
    • крыжовенный пюре - 1 кг
    • сырого земляничного джем - 1.25 кг
    • сахар - 750г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Джем земляничный с крыжовником необходимо...

    Сначала нужно приготовить сырой джем из земляники: неперезревшие ягоды промыть, очистить от плодоножек и чашелистиков, обсушить, добавить сахар, растереть деревянной толкушкой до полного растворения сахара. Готовый джем разложить в простерилизованные сухие стеклянные банки, наполнив их до "плечиков", сверху засыпать сахаром, накрыть пергаментной бумагой, обвязать и поставить на хранение в темное прохладное место.

    Когда созреет крыжовник, ягоды собрать, промыть, очистить от плодоножек и остатков чашечки цветка, высыпать в эмалированный таз, размять и варить на малом огне 15 минут, пока не разварятся. В кипящую массу добавить сырой земляничный джем, сахар и варить на слабом огне до загустения. Готовый полуохлажденный джем разлить в стерилизованные банки, накрыть пергаментной бумагой и поставить на хранение.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование