Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.8.2018




Рецепты варенье


Тушенка


Рецепты приготовления тушенка в домашних условиях понравятся всем хозяйкам без исключения. Во-первых, потому что тушенку можно приготовить из любого мяса или рыбы. Во-вторых, вы точно будете знать, какие ингредиенты использовались. В целом, тушенкой называют мясо, приготовленное особым способом, а затем консервированное в стерилизованные банки. Причем тушенку не обязательно тушить на плите. Есть масса рецептов приготовления этого блюда в духовке, в мультиварке или скороварки. Кроме основных ингредиентов для тушения (мяса или рыбы) используют крупы (обычно гречку, перловку), овощи и самые обычные специи – лук, чеснок, лавровый лист и перец.

1 2
В разделе "Тушенка" 38 рецептов

Куриная тушенка в желе

Рецепт нежнейшей тушенки из курицы, когда кусочки мяса, застывая, оказываются покрыты со всех сторон прозрачным вкусным желе. Желе готовят из куриного бульона с добавлением желатина. Такая домашняя тушенка спокойно хранится в холодильнике долгое врем...


Куриная тушенка с черносливом

Приготовленная по этому рецепту тушенка из курицы с черносливом - очень удобная в хозяйстве вещь. Если совсем нет времени на готовку, достаточно разогреть тушенку и добавить её к вареной гречке, рису или макаронам. Получается не только вкусно, но и п...


Мясная тушенка с перловой крупой

Есть много причин, чтобы освоить приготовление домашней тушенки. Прежде всего - это качество. Для своей тушенки вы сами выбираете то мясо, которое вам нравится. Вы сами регулируете состав и рецептуру, добавляете по вкусу лук, специи, соль. Если вы г...


Рыба в банке

У меня была мороженая навага, которую надо было куда-то пристроить, т.к. она оказалась не только вымороженной, но и сухой. А котикам отдавать рыбу было жалко. И хотя навага и была сухая, в банке откуда-то образовался сок, благодаря которому рыба пос...


Утка в банке

Утка в банке - это одновременно и кусочки сочного мяса, и картофельный гарнир к нему. После 2-х часов томления в банке утиное мясо станет мягким и будет легко отставать от кости. Картошка не разварится, а пропитается мясным соком. Утка получается н...


Курица в банке

Курица в банке - это что-то среднее между куриной тушенкой и курицей, запеченной в глиняном горшке. Но поверьте, курица, приготовленная в банке, по вкусу отличается от всех других вариантов. В чём секрет не знаю, но готовить курицу таким способом точ...

Домашняя тушенка из утки

Домашняя тушенка из утки отличная альтернатива не только магазинной тушенке, но и мясному паштету. После томления в духовке утиное мясо становится мягким, распадается на волокна и его легко намазать на хлеб. Черный хлеб с корочкой с утиной тушенкой…м...


Печенка-тушенка

печень, лук репчатый, соль, перец, мука

раздел: Тушенка


Тушенка из хамсы

хамса, помидоры, лук репчатый, масло растительное, перец (горошек), перец молотый, соль, лавровый лист

раздел: Заготовки из рыбы, Тушенка


Тушенка их свиной поджарки с острым перцем

свинина с салом, потроха поросенка (печенка, сердце, почки), лук-порей, острый перец, лавровый лист, черный перец

раздел: Тушенка


Тушенка из языков в желе

говяжьи языки, телячьи языки, бараньи языки, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, чеснок, лавровый лист, душистый перец (горошек)

раздел: Тушенка


Тушенка из гуся с квашеной капустой

гусь (тушка), квашеная капуста, соль, сахар, лимонная кислота, лук репчатый, горький перец (молотый), душистый перец (горошек), мука, жир

раздел: Тушенка


Тушенка из утки

утка (или курица, жирная), соль, перец черный (горошек), лавровый лист, вода (кипяченая).

раздел: Тушенка


Тушенка из копченой салаки

салака (копченая), сметана или молоко, жир, перец, картофель,

раздел: Рыба тушеная, Тушенка


Тушенка из кильки, тюльки или хамсы с помидорами

килька, тюльки или хамсы (свежая), лук репчатый, помидоры (красные), или томат-пюре, черный перец (молотый), лавровый лист, соль,

раздел: Рыба тушеная, Тушенка


Куриная тушенка в мультиварке

курица (деревенская), соль, перец черный (горошком), лист лавровый,

раздел: Тушенка


Домашняя тушенка из куриных окорочков с перловкой на зиму

перловая крупа, окорочка, лук репчатый, топленое масло или жир , лавровый лист ,

раздел: Тушенка


Домашняя тушенка из дичи

дичь, соль, специи, жир для жарки.

раздел: Тушенка


Тушенка из свинины

свинина, лук, соль, перец, лавровый лист,

раздел: Тушенка


Тушенка из свиной головы

свиная голова, вода, соль, черный и душистый перец , лавровый лист,

раздел: Тушенка


Домашняя тушенка из говядины с тимьяном

говядина, вода, тимьян, лавровый лист, перец и соль,

раздел: Тушенка


Тушенка из курицы с майораном в духовке

курица (филе), черный перец, лавровый лист, соль, перец (молотый), майоран,

раздел: Тушенка


Тушенка из кролика в свином сале

крольчатина, свиное сало, соль, приправы, перец горошком, чеснок.

раздел: Тушенка


Тушенка из лосятины в духовке

лось (мясо), свинина, сало, перец (горошком), соль, вода, чеснок, лавровый лист,

раздел: Тушенка


Тушенка по ГОСТу

мясо (любое), соль, перец (горошком), лавровый лист, лук,

раздел: Тушенка


Домашняя тушенка из баранины в духовке

баранина, чеснок, растительное масло, лавровый лист, морская соль, перец черный (молотый), перец (молотый, красный),

раздел: Тушенка


1 2

реклама



Голосование