Тушенка
Рецепты приготовления тушенка в домашних условиях понравятся всем хозяйкам без исключения. Во-первых, потому что тушенку можно приготовить из любого мяса или рыбы. Во-вторых, вы точно будете знать, какие ингредиенты использовались. В целом, тушенкой называют мясо, приготовленное особым способом, а затем консервированное в стерилизованные банки. Причем тушенку не обязательно тушить на плите. Есть масса рецептов приготовления этого блюда в духовке, в мультиварке или скороварки. Кроме основных ингредиентов для тушения (мяса или рыбы) используют крупы (обычно гречку, перловку), овощи и самые обычные специи – лук, чеснок, лавровый лист и перец.
Куриная тушенка в желе
Рецепт нежнейшей тушенки из курицы, когда кусочки мяса, застывая, оказываются покрыты со всех сторон прозрачным вкусным желе. Желе готовят из куриного бульона с добавлением желатина. Такая домашняя тушенка спокойно хранится в холодильнике долгое врем...
Куриная тушенка с черносливом
Приготовленная по этому рецепту тушенка из курицы с черносливом - очень удобная в хозяйстве вещь. Если совсем нет времени на готовку, достаточно разогреть тушенку и добавить её к вареной гречке, рису или макаронам. Получается не только вкусно, но и п...
Мясная тушенка с перловой крупой
Есть много причин, чтобы освоить приготовление домашней тушенки. Прежде всего - это качество. Для своей тушенки вы сами выбираете то мясо, которое вам нравится. Вы сами регулируете состав и рецептуру, добавляете по вкусу лук, специи, соль. Если вы г...
Рыба в банке
У меня была мороженая навага, которую надо было куда-то пристроить, т.к. она оказалась не только вымороженной, но и сухой. А котикам отдавать рыбу было жалко. И хотя навага и была сухая, в банке откуда-то образовался сок, благодаря которому рыба пос...
Утка в банке
Утка в банке - это одновременно и кусочки сочного мяса, и картофельный гарнир к нему. После 2-х часов томления в банке утиное мясо станет мягким и будет легко отставать от кости. Картошка не разварится, а пропитается мясным соком. Утка получается н...
Курица в банке
Курица в банке - это что-то среднее между куриной тушенкой и курицей, запеченной в глиняном горшке. Но поверьте, курица, приготовленная в банке, по вкусу отличается от всех других вариантов. В чём секрет не знаю, но готовить курицу таким способом точ...
Домашняя тушенка из утки
Домашняя тушенка из утки отличная альтернатива не только магазинной тушенке, но и мясному паштету. После томления в духовке утиное мясо становится мягким, распадается на волокна и его легко намазать на хлеб. Черный хлеб с корочкой с утиной тушенкой…м...
Тушенка из хамсы
хамса, помидоры, лук репчатый, масло растительное, перец (горошек), перец молотый, соль, лавровый лист
раздел: Заготовки из рыбы, Тушенка
Тушенка их свиной поджарки с острым перцем
свинина с салом, потроха поросенка (печенка, сердце, почки), лук-порей, острый перец, лавровый лист, черный перец
раздел: Тушенка
Тушенка из языков в желе
говяжьи языки, телячьи языки, бараньи языки, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, чеснок, лавровый лист, душистый перец (горошек)
раздел: Тушенка
Тушенка из гуся с квашеной капустой
гусь (тушка), квашеная капуста, соль, сахар, лимонная кислота, лук репчатый, горький перец (молотый), душистый перец (горошек), мука, жир
раздел: Тушенка
Тушенка из утки
утка (или курица, жирная), соль, перец черный (горошек), лавровый лист, вода (кипяченая).
раздел: Тушенка
Тушенка из копченой салаки
салака (копченая), сметана или молоко, жир, перец, картофель,
раздел: Рыба тушеная, Тушенка
Тушенка из кильки, тюльки или хамсы с помидорами
килька, тюльки или хамсы (свежая), лук репчатый, помидоры (красные), или томат-пюре, черный перец (молотый), лавровый лист, соль,
раздел: Рыба тушеная, Тушенка
Куриная тушенка в мультиварке
курица (деревенская), соль, перец черный (горошком), лист лавровый,
раздел: Тушенка
Домашняя тушенка из куриных окорочков с перловкой на зиму
перловая крупа, окорочка, лук репчатый, топленое масло или жир , лавровый лист ,
раздел: Тушенка
Тушенка из свиной головы
свиная голова, вода, соль, черный и душистый перец , лавровый лист,
раздел: Тушенка
Домашняя тушенка из говядины с тимьяном
говядина, вода, тимьян, лавровый лист, перец и соль,
раздел: Тушенка
Тушенка из курицы с майораном в духовке
курица (филе), черный перец, лавровый лист, соль, перец (молотый), майоран,
раздел: Тушенка
Тушенка из кролика в свином сале
крольчатина, свиное сало, соль, приправы, перец горошком, чеснок.
раздел: Тушенка
Тушенка из лосятины в духовке
лось (мясо), свинина, сало, перец (горошком), соль, вода, чеснок, лавровый лист,
раздел: Тушенка
Домашняя тушенка из баранины в духовке
баранина, чеснок, растительное масло, лавровый лист, морская соль, перец черный (молотый), перец (молотый, красный),
раздел: Тушенка
реклама
