Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Пастила


Пастила – фруктово-ягодный десерт русской кухни. Пастилу готовят из взбитого пюре печеных яблок кисловатых сортов. Особенно подходит для этого антоновка, титовка и обычная зелёнка. Для ягодной пастилы отбирают бруснику, рябину, малину и смородину. До 1917 года в России самую лучшую пастилу готовили в Коломне, Ржеве и Белёве. Если коломенская пастила была однородной, то ржевская и белёвская – слоеная. В советское время готовили упрощённый вариант русской пастилы в форме небольших белых брусков, который по вкусу больше напоминает французский зефир.

1 2
В разделе "Пастила" 36 рецептов

Пастила из помидоров (с паприкой и чесноком)

Тонкие и ароматные овощные пластинки сушеной пастилы, приготовленные из спелых помидоров, со свежей сладкой паприкой и чесноком можно использовать для изготовления пасты, рагу, пиццы, бутербродов или борща. При кажущейся сложности рецепта, томатную п...


Пастила из красной смородины в электрической сушилке

Смородиновая пастила – вкусное и полезное лакомство, которое в русской кухне известно еще в 16 века. Традиционно пастилу готовят из яблок кисловатых сортов, но она прекрасно получается и из ягод - смородины, брусники, малины. Второй ингредиент, котор...


Пастила из черной смородины

Хотите полезные сладости? Как варить мармелад, я уже показывала. Теперь будем делать домашнюю пастилу из черной смородины. Сахар добавляйте по своему вкусу. ...


Бразильский десерт гойабада - пастила из гуавы (Goiabada)

гуява, сахар

раздел: Пастила, Бразильская кухня


Пастила из калины

калина, сахар, вода

раздел: Пастила


Пастила малиновая

малиновое пюре, малиновый сок

раздел: Пастила


Пастила крыжовенная

крыжовник (пюре), сахар, яйцо (белок)

раздел: Пастила


Пастила по-словацки

груши, сахар

раздел: Пастила


Пастила грушево-яблочная

груши, яблоки, сахар

раздел: Пастила


Пастила сладкая из физалиса

физалис, сахар

раздел: Пастила


Пастила из облепиха

облепиха (выжимки), сахарный песок

раздел: Пастила


Пастила из ежевики

сахар, ежевика

раздел: Пастила


Смоква из рябины

рябина обыкновенная, сахар, вода, соль.

раздел: Пастила


Пастила из жимолости

выжимки (после отделения сока), сахар

раздел: Пастила


Пастила крыжовенная

пюре крыжовника, сахар, яйцо (белок)

раздел: Пастила


Пастила из алычи

алыча (пюре), сахар

раздел: Пастила


Пастила из айвы

айва, вода, сахар, сок

раздел: Пастила


Пастила из черноплодной рябины

рябина черноплодная, сахар, яйцо (белок)

раздел: Пастила


Пастила из кукурузной муки или кукурузного крахмала

кукурузная мука или кукурузный крахмал, сахар, молоко, соль

раздел: Пастила, Корейская кухня


Смоква из калины

калиновое повидло

раздел: Пастила


Пастила из голубики

голубика, вода, сахар

раздел: Пастила


Пастила брусничная

брусника, сахар.

раздел: Пастила


Пастила из черной смородины

смородина чёрная, вода, сахар

раздел: Пастила


Пастила из крыжовника

крыжовник (пюре), сахар

раздел: Пастила


Пастила барбарисовая

барбарис, сахарный песок, вода

раздел: Пастила


1 2

реклама



Голосование