Пастила из сушеных яблок
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки (сушеные) - 4 стакана
- яйцо (белок) - 6 шт.
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пастила из сушеных яблок необходимо...
Сушеные яблоки, нарезанные кусочками, тщательно промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, быстро доведите до кипения, затем уменьшите огонь и поварите, периодически помешивая, до мягкости. Сваренные яблоки охладите и протрите через сито.
К полученному пюре добавьте сахар и охлажденные белки, размешайте и взбейте венчиком или с помощью миксера в пышную массу. Уложите ее на блюдо, поместите в нагретую духовку и подсушите.
Готовую пастилу остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте квадратиками. Подавайте к чаю, уложив в вазочку или на тарелочку.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
