Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Соленые баклажаны с укропом и эстрагоном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны
    • укропа и эстрагона - 5 % от веса баклажанов
    • хрен - несколько кусочков
    • чеснок (толченый) - по вкусу
    для рассола::
    • вода - 1 л
    • соль - 2 cт.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соленые баклажаны с укропом и эстрагоном необходимо...

    Хорошо вызревшие, но не перезревшие баклажаны вымойте и нарежьте вдоль примерно на две трети по длине баклажана. Плотно уложите в кастрюлю или банку, перекладывая зеленью, чесноком и хреном. Залейте холодным рассолом и положите гнет. Неделю держите при комнатной температуре, а потом поставьте в прохладное место. Баклажаны будут готовы через месяц-полтора.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование