Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Соленые баклажаны

Автор:

Перед засолкой баклажаны надо промыть и сделать на них продольные надрезы. Эти надрезы заполняют начинкой из смеси тертой моркови, зелени и чеснока. Теперь можно залить нафаршированные баклажаны соляным раствором, положить под пресс и ждать. Пробуем?
Соленые баклажаны . Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны
  • соль
  • вода
  • для начинки:
  • морковь
  • зелень
  • чеснок

Рецепт приготовления:

Соленые баклажаны , Шаг 01

Ещё засолила баклажаны. Свежие баклажаны помыла и сделала продольные надрезы.

Соленые баклажаны , Шаг 02

Слегка проварила.

Соленые баклажаны , Шаг 03

Напихала в надрезы смесь морковки, зелени и чеснока.

Соленые баклажаны , Шаг 04

Залила соляным раствором и под пресс. Не утерпели, достали на пробу...Вкусно!

2010-10-22

подробности на форуме


Соленые баклажаны

1 2 3 4 5

средний балл: 4.21
голосов: 282

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование