Соус из горького перца с имбирем на зиму
Для рецепта вам потребуется:
- перец (красный, горький) - 500г
- чеснок - 15 зубчиков
- репчатый лук - 500г
- имбирь (корень) - 5г
- растительное масло - 150 мл
- соль - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из горького перца с имбирем на зиму необходимо...
Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем по отдельности нарезанный тонкими пластинками чеснок, нашинкованный лук и нарубленный горький перец.
Подготовленные соединить, добавить тертый корень имбиря, влить растительное масло и всыпать соль.
Растереть все с помощью блендера до образования однородной массы и варить на слабом огне до загустения.
Готовый соус в горячем виде разложить по предварительно простерилизованным банкам, закатать и дать остыть при комнатной температуре, перевернув емкости вверх дном, а затем убрать на хранение в темное и прохладное место.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
