Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Кейк попсы «Мороженое в вафельном рожке»


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, холодильник, водяная баня
  • Техники: выпечка
  • Метки: бисквитное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бисквит белый (готовый)
    • бисквит шоколадный (готовый)
    • сыр творожный (например, филадельфия)
    • шоколад темный
    • шоколад белый
    • посыпка кондитерская
    • вафельные стаканчики (рожок)
    • конфеты (m&m's или цветные драже)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кейк попсы «Мороженое в вафельном рожке» необходимо...

    Бисквит для кейк попсов взять готовый или заранее испечь в круглой форме диаметром 22 см по любому рецепту. Готовые бисквиты полностью остудить. Со светлого бисквита срезать корочки. Оба бисквита по отдельности измельчить в крошку блендером или руками. Понемногу добавить к каждой бисквитной крошке сливочный сыр и смешать до получения липкого теста.

    Примерно в равном количестве взять шоколадную и светлую бисквитную массу, и скатать шарик, примерить его к вафельному стаканчику. Шарик должен быть по диаметру чуть больше диаметра основания конуса стаканчика. Все шарики убрать в морозилку на 30 минут.

    На водяной бане растопить белый шоколад. Шарики достать из морозилки. Каждый вафельный стаканчик окунуть в шоколад и сразу сверху посадить шарик. Опять поставить в морозилку на 15 минут, чтобы шоколад хорошо затвердел.

    Держа за вафельный стаканчик окунуть шарик в растопленный шоколад так, чтобы шоколад полностью его покрыл. Дать стечь излишкам шоколада и убрать в холодильник. Когда шоколад застынет, окунуть шарик ещё раз в растопленный шоколад, но не полностью, а только верхушку, чтобы получился эффект подтаявшего мороженого. Украсить цветным драже и посыпать кондитерской посыпкой.

    То же самое проделать с чёрным шоколадом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование