Печеные яблоки с карамелью и орехами
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 2 шт.
- масло сливочное - 1/2 ст.л.
- сахар - 1/2 ст.л.
- сливочное масло - 1/4 стакана
- орехи грецкие (крупно рубленых, обжаренных) - 1/2 стакана
- йогурт жирный или сметана - 1/4 стакана
- мед - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеные яблоки с карамелью и орехами необходимо...
Яблоки разрезать пополам (аккуратно удалив семена), потом выложить срезами вниз на сковороду с толстым дном, покрытую смесью растопленного сливочного масла и сахара, и жарить 3-5 минут. Когда сахар начнет плавиться и подрумяниваться, переставить сковороду в разогретую до 230С духовку на средний уровень и минут 15 запекать до мягкости.
Для карамели: высыпать оставшийся сахар в сковороду (опять же с толстым дном), добавить щепотку соли и прогревать на среднем огне пару минут, помешивая, до состояния темно-золотистой тягучей карамели. Сковородку снять с огня, добавить туда обжаренные орехи, выложить на смазанный маслом противень и охлаждать 10 минут.
Разложить яблоки срезами вверх по тарелкам, посыпать карамелью с орехами и полить смесью йогурта с медом.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
