Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2018




Рецепты яблочных пирогов

Яблоки в кляре на сметане с медом и корицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, жарка, фритюр, кляр
  • Для рецепта яблок вам потребуется:

    • яблоки - 5 шт.
    • сахар (в зависимости от сладости яблок) - 3-5 ст.л.
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • мука - 6 ст.л.
    • сметана - 4 ст.л.
    • молоко - 6 ст.л.
    • мед - 2 ст.л.
    • корица
    • масло растительное (для фритюра)

    Рецепт приготовления яблок:

    Чтобы приготовить Яблоки в кляре на сметане с медом и корицей необходимо...

    Приготовить кляр на сметане. Для этого смешать желтки со сметаной и молоком, прибавить сахар и хорошенько все взбить. Влить жидкий мед, приправить по вкусу молотой корицей, размешать. Продолжая размешивать добавить порциями муку. Должно получиться однородное, без комочков тесто, не слишком жидкое, но и не густое.

    Яблоки очистить от кожуры, нарезать крупными, не толстыми дольками, удалить семена.

    Каждый кусочек яблока опускать в кляр и обжаривать с двух сторон в горячем растительном масле до золотистого цвета.

    Готовые яблоки в сметанном кляре переложить на блюдо и подавать к столу горячими, посыпав сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование