Миндальная халва с манкой по-гречески
Для рецепта вам потребуется:
- манная крупа - 2.5 стакана
- миндаль (очищенный) - 1/2 стакана
- мускатный орехи или корица - на кончике ножа
- сахар - 4 стакана
- вода - 1 л
- сливочное масло (размягченное) - 250г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Миндальная халва с манкой по-гречески необходимо...
В кастрюлю с водой всыпьте сахар, доведите до кипения и поварите при слабом кипении 10 минут до получения густого сиропа. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте манную крупу и, помешивая, обжарьте ее до тех пор, пока крупа не приобретет золотистый оттенок.
Затем влейте сахарный сироп и поварите все, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте разделенные на половинки ядра миндаля, еще раз тщательно перемешайте и снимите с огня.
Готовую халву переложите в смазанную сливочным маслом форму или на противень, разровняйте поверхность и охладите. Подавайте, разрезав на небольшие кусочки, уложив на блюдо и посыпав тертым мускатным орехом или корицей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
