Домашняя халва с медом и клюквой
![Домашняя халва с медом и клюквой. Фотография рецепта Домашняя халва с медом и клюквой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/rec.jpg)
Для рецепта халвы вам потребуется:
- семена подсолнечника - 300г
- клюква (вяленая) - 50г
- мед - 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления халвы:
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 01 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/01.jpg)
Семена подсолнечника выложите на сухую сковороду. Слегка подсушите их на среднем огне. Не допускайте подгорания семян, чтобы не испортить вкус халвы. Переложите семена в небольшую емкость. Дайте им немного остыть. Небольшими порциями всыпайте семена в чашу кофемолки.
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 02 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/02.jpg)
Измельчите семена подсолнечника. Они должны представлять собой однородную и маслянистую массу. Аккуратно выложите молотые семена из чаши кофемолки в миску.
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 03 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/03.jpg)
Измельченные семена смешайте с медом. Тщательно разотрите массу ложкой. Халва должна получиться влажной и слегка рассыпчатой.
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 04 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/04.jpg)
Вяленую клюкву промойте и высушите. Ягоды измельчите ножом. Добавьте в халву клюкву. Аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились в общей массе.
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 05 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/05.jpg)
Чтобы подать халву порционно, можно воспользоваться формочками из пищевого силикона. Они должны быть сухими. Наполните каждую форму рассыпчатой халвой.
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 06 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/06.jpg)
Уплотните массу с помощью ложки или руками. Поместите форму в прохладное место на 20 минут.
![Фотографии рецепта Домашняя халва с медом и клюквой, 07 Домашняя халва с медом и клюквой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/medhalvaklukva/07.jpg)
Застывшую халву необходимо достать из формы. Для этого переверните формочки и, надавливая на центр каждой из них, извлеките халву. Медовая халва отлично хранится как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
похожие рецепты
реклама