Халва из семечек
Для рецепта вам потребуется:
- семена подсолнечника (очищенные) - 4 стакана
- мука - 3 ст.л.
- сахар - 2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Халва из семечек необходимо...
Семечки промойте, обсушите и обжарьте на сухой сковороде. Затем пропустите 3 – 4 раза через мясорубку. Сахар всыпьте в сковороду, добавьте просеянную муку и обжарьте, помешивая, до светло-коричневого оттенка.
Влейте воду, снова перемешайте и поварите на среднем огне до загустения. Затем добавьте к сиропу молотые семечки и растительное масло. Перемешайте все до получения однородной массы, уложите ее в форму, придавите небольшим грузом и поместите на 2 – 3 часа в холодильник.
Готовую халву извлеките из формы и разрежьте на порционные кусочки. Подавайте, уложив в вазочку или на блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
