Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Грушевое мороженое с лаймом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, миксер, комбайн
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта мороженого вам потребуется:

    • молоко - 250г
    • яйцо (желток) - 5 шт.
    • сахар - 110г
    • груши (очищенные и порезанные) - 460г
    • сок лайм - 80 мл
    • сливки (густые) - 300 мл
    груши в сиропе::
    • груши - 2 шт.
    • вода - 60 мл
    • сок лайм - 60 мл
    • сахар - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления мороженого:

    Чтобы приготовить Грушевое мороженое с лаймом необходимо...

    Проложить фольгой основание и стенки контейнера размером 14х21 см.

    Довести до кипения молоко. Взбить яичные желтки с сахаром электрическим миксером, постепенно не переставая взбивать, добавить яйца в горячее молоко. Взбивать на огне, не доводя до кипения, пока смесь слегка не загустеет. Переложить в большую миску и взбивать электрическим миксером 15 мин до загустения.

    Сделать пюре из груш в блендере или кухонном комбайне и перемешать с кремом. Взбить сливки электрическим миксером и добавить к грушам. Перелить в подготовленный контейнер, накрыть и заморозить. Затем перевернуть контейнер над доской, снять фольгу и подавать мороженое с персиками в сиропе.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование