Медовое мороженое с лавандой
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (35 %) - 300 мл
- яичные желтки - 6 шт.
- мед - 3 ст.л.
- цветки лаванды (свежие или сухие) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Медовое мороженое с лавандой необходимо...
Мед немного нагреть в микроволновке и положить в него цветки лаванды.
Яичные желтки хорошо взбить миксером.
Сливки нагреть до кипения и тонкой струйкой влить в желтки. Добавить мед с лавандой, вернуть смесь на огонь и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне до загустения, 10-15 минут.
Загустевшую смесь перелить в миску, установить ее в посуду со льдом и взбивать до охлаждения. Предварительно смесь можно процедить, чтобы удалить цветки лаванды.
Перелить смесь в контейнер для замораживания и поместить в морозильную камеру на 8 часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
