Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы

Джелато из какао


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, мороженица, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 720 мл
    • сахар - 240г
    • какао - 180г
    • крахмал кукурузный - 2 ст.л.
    • соль - 1 щепотка
    • экстракт ванильный - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Джелато из какао необходимо...

    Смешать 1 стакан молока с сахаром, крахмалом, какао и солью.

    Остальное молоко перелить в большую кастрюлю с толстым дном, поставить на средний огонь и почти довести до кипения. Как только на поверхности молока появятся первые признаки закипания, добавить какао и варить, постоянно помешивая, около 10 минут, пока масса не загустеет.

    Снять с огня, добавить ванильный экстракт и перемешать.

    Остудить массу, переложить в контейнер с плотной крышкой и убрать в холодильник на ночь. На следующий день переложить массу в мороженицу и готовить согласно инструкции производителя.

    Если нет мороженицы, то джелато можно приготовить без неё. Для этого контейнер с крышкой и убрать в морозилку на 1 час. Через час хорошо перемешать джелато, чтобы не было крупных кристаллов льда, и опять убрать в морозилку до полного застывания.

    Выложить готовое шоколадное мороженое в креманки и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама