Ягодное мороженое
Ягодный щербет со свежей жимолостью
клубника - 100г; чёрная смородина - 100г; ежевика – 100г; жимолость - 100г; сахар - 4 ст.л. (с горкой); вода - 250 мл.
Черничное мороженое
молоко (жирность 3.2%) - 500 мл; сахар - 50г; ванильная эссенция - 1 ч.л.; яйцо (желтки) - 5 шт.; сахарная пудра - 110г; сливки (жирность 33-35%) - 300 мл; черника - 250г; лимон (цедра и сок) - по вкусу.
Сорбет (или замороженное ягодное пюре)
кефир - 2 стакана; ягоды (замороженные) - 2 стакана; сахарная пудра - 100г; яйцо (белок) - 4 шт.
Мороженое из красной смородины
красная смородина (или любая другая ягода) - 225г; сахар - 225г; вода – 150 мл; сливки (жирные) - 300г; яйцо (белки) - 4 шт.
Блины с клубникой и мороженым
мука 60г, яйцо, сахар, соль, молоко, сливочное масло, клубника, апельсиновый ликер, сок, сахар, мороженое (медовое или ванильное), свежие ягоды, ягодный сироп (готовый)...
Коблер китайский
мороженое, сироп ореховый, крепкий чай, консервированный виноградный компот, взбитые сливки, вафля....
Торт песочный с безе и мороженым "Аляска"
ванильное мороженое, сливочное масло 100г, сахарная пудра, яйцо (желток), мука, миндаль (молотый), мороженая малина или другие ягоды, сахарная пудра, цедра апельсина, яйцо (белок), сахарная пудра, ...
Салат-коктейль из киселя с мороженым и ягодами
кисель, сливочное масло, мороженое, ягоды (клубника, малина, вишня, черешня, сливы, абрикосы и др.) без косточек...
Мороженое из сока красной смородины
красная смородина, сахар, лимонный сок, апельсиновый сок...
Мороженое творожное с фруктами
творог, сгущённое молоко, сахар, миндальный орех (натёртые), сливки или крем (взбитые), фрукты (земляника или абрикоса)...
Шербет "Модерн"
фруктовое мороженое, лимонный сироп, фрукты, ягоды, сливки (взбитые), апельсиновый сок...
Мороженое-пудинг
сахар, вода, яйцо (желток), сливки, ванильная эссенция, сухофрукты (изюм, смородина, инжир, курага, размоченные), миндаль (жареный толченый)...
Мороженое из йогурта
сок лимонный, ягоды (малина, клубника или черная смородина, замороженные), йогурт (натуральный), мед, яйцо (белок)...
реклама