Шербеты (сорбет)
По словарю Даля шербет (м. турецк. румынс.) - вода с вареньем или подслащенная вода. В целом, шербеты - это род сладостей, которые готовят из сока или отвара ягод или фруктов, смешанных или уваренных с сахаром. В зависимости от соотношения фруктового сока, воды и сахара, шербеты могут быть получаются различной плотности - жидкими или густыми. Считается, что шербеты иранского происхождения.
Мороженое из авокадо с лаймом
Не скажу, что мороженое из авокадо стало моим любимым, но вкус действительно необычный. Особенно, если фруктовую мякоть взбить с соком и цедрой лайма, который сделает десерт ароматным, бодряще цитрусовым, но не кислым. Количество меда в рецепте морож...
Щербет с арахисом
Этот рецепт орехового щербета - настоящий подарок для любителей восточных сладостей. В некоторых странах под словом щербет подразумевается сладкая помадка с орехами или без них. Для домашнего щербета с арахисом нужна густая сметана, которую уваривают...
Грушевый сорбет
Грушевый сорбет, в отличие от большинства сладких десертов, из разряда низкокалорийных угощений, легких, но совсем далеких от стандартной классики. Груши для сорбета выбирайте с плотной мякотью, сочные и вкусные. ...
Быстрый ягодный сорбет
Выбор ингредиентов для сорбета зависит в большей степени от ягод и ваших личных пристрастий - и вкус, и консистенция. Посему, количество сахара и молока можно варьировать. Вместо молока можно взять питьевые сливки....
Сорбет (или замороженное ягодное пюре)
Ягоды для сорбета можно брать свежие или замороженные. Вкусно одинаково. Кушать можно из порционных стаканчиков. Или заморозить в больших ёмкостях, всё время перемешивая, чтобы сорбе не взялся куском льда. Потом красиво перекладывать в креманки или с...
Шербет экзотический
ананас, манго, банан, лимон, сахарная пудра, ваниль, корица
раздел: Шербеты (сорбет)
Шербет из черимойи с кефиром
черимойя, яйцо, соль, сахар, апельсиновый сок, кефир
раздел: Шербеты (сорбет)
Шербет из свежего барбариса
сок свежего барбарис, сахар, розовый сироп, вода
раздел: Шербеты (сорбет)
Виноградный шербет "Птоломей"
виноград, сахар, вода для винограда, вода для сиропа
раздел: Шербеты (сорбет)
Восточный шербет "Ошарак"
лимонная кислота, сахар, кардамон, корица, чай или сок – по вкусу, вода
раздел: Шербеты (сорбет)
Гранатово-медовый шербет
гранатовый сок, сахар, липовый мед, шафран – на кончике ножа, вода
раздел: Шербеты (сорбет)
реклама
