Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Ванильный рисовый пудинг


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ваниль (стручок) - 1/2 шт.
    • молоко - 1.3 л
    • сахар - 150г
    • рис - 150г
    • изюм - 75г
    • ром - 2 ст.л.
    • соль - 1/4 ч.л.
    • сливки (жирные) - 125 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ванильный рисовый пудинг необходимо...

    Разрежьте стручок ванили в длину пополам. Из половинок стручка выньте семена и сохраните. Положите половинки стручка ванили и семена в четырехлитровую кастрюлю. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне, изредка помешивая. Всыпьте рис. Вновь доведите до кипения. Уменьшите огонь под кастрюлей. Закройте кастрюлю крышкой. Варите 1 час 15 минут, изредка помешивая.

    Выньте половинки стручка ванили. Переложите рис в большую миску. Добавьте изюм, ром и соль. Хорошенько перемешайте. Слегка охладите. Закройте крышкой и поставьте в холодильник часов на 6. За 2 часа до подачи взбейте сливки до жестких пиков. Осторожно перемешайте сливки с рисовым пудингом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование