Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Цукаты из моркови


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта цукатов вам потребуется:

    для сахарного сиропа::
    • сахар - 1.2 кг
    • вода - 1.5 стакана
    • морковь - 1 кг

    Рецепт приготовления цукатов:

    Чтобы приготовить Цукаты из моркови необходимо...

    Для цукатов отбирают молодую морковь. Морковь тщательно промыть, очистить, разрезать кусочками и бланшировать 8-10 минут, после чего сразу остужают в холодной воде. Готовят сироп из сахара с водой, кипятят в нем кусочки моркови приблизительно 15 минут. Оставляют на 10 часов. Повторяют этот процесс три раза, в конце варки добавляют лимонную кислоту. Кусочки укладывают на противни и сушат в теплой духовке. Готовые цукаты хранят в банках.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование