Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы


Кисель из груш

Из спелых груш получается очень ароматный кисель. Да и консистенция напитка отличается от других фруктовых киселей. Перед варкой груши надо очистить, тогда в готовом виде кисель получится нежного кремового цвета без посторонних вкраплений, которые появляются из-за грушевой кожицы. Количество сахара в рецепте можно менять по своему вкусу (всё зависит от сорта и степени зрелости груш).
Кисель из груш. Фотография рецепта

Для рецепта киселя вам потребуется:

  • груши - 500г
  • вода - 1 л
  • сахар - 4 ст.л.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • вода (для крахмала) - 100 мл.

Рецепт приготовления киселя:

Кисель из груш, Шаг 01

Груши вымыть и очистить от кожуры.

Кисель из груш, Шаг 02

Каждую грушу разрезать пополам, удалить семенную коробочку. Подготовленные половинки порезать более мелкими дольками и сложить в кастрюлю.

Кисель из груш, Шаг 03

Залить груши водой, довести до кипения, снизить огонь до среднего и варить 15-20 минут, до мягкости груш.

Кисель из груш, Шаг 04

Снять кастрюлю с грушами в отваре с плиты, дать им слегка остыть, после чего пробить погружным блендером.

Кисель из груш, Шаг 05

Добавить сахар и хорошо размешать, чтобы он растворился.

Кисель из груш, Шаг 06

Отдельно развести крахмал в 100 мл теплой воды.

Кисель из груш, Шаг 07

Вылить разведенный крахмал в пюре из груш и вернуть кастрюлю на плиту. Довести до кипения и проварить, помешивая, пока крахмал не загустеет.

Кисель из груш, Шаг 08

Снять готовый грушевый кисель с плиты и дать ему полностью остыть. Густой кисель из груш готов. Приятного аппетита!

2021-08-28


Кисель из груш

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование