Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы


Кисель яблочный

Для киселя выбирайте сочные яблоки кисло-сладких сортов. Срезать кожуру с яблок не надо, т.к. их сначала отваривают, а затем протирают через металлическое сито. Поэтому в яблочный кисель попадает только нежная мякоть без кожицы. По желанию сахар заменяйте мёдом.
Кисель яблочный. Фотография рецепта

Для рецепта киселя вам потребуется:

  • яблоки - 5 шт.
  • крахмал - 4 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • вода - 1 л.

Рецепт приготовления киселя:

Кисель яблочный, Шаг 01

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, а затем порезать оставшуюся часть яблок тонкими дольками.

Кисель яблочный, Шаг 02

Яблочные дольки положить в кастрюлю, залить кипятком, дать воде повторно закипеть, после чего уменьшить огонь и варить до мягкости яблок.

Кисель яблочный, Шаг 03

Когда яблоки разварятся, процедить яблочный отвар.

Кисель яблочный, Шаг 04

Вареные яблоки откинуть на металлическое сито и протереть до получения пюре.

Кисель яблочный, Шаг 05

Смешать пюре с отваром и подсластить по вкусу. Вернуть кастрюлю на огонь и дать отвару закипеть.

Кисель яблочный, Шаг 06

В стакане холодной воды развести крахмал.

Кисель яблочный, Шаг 07

Перелить разведенный в воде крахмал в кастрюлю с яблочным отваром и довести до кипения. Размешать и сразу снять с огня. Оставить яблочный кисель остывать и настаиваться при комнатной температуре.

2021-08-22


Кисель яблочный

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Матильда
Ответить 2021-08-23 08:44:09
У вас в рецепте написано "сахар 1 стакан". Наверное, опечатка? Многовато будет для 5 яблок

Admin
Ответить 2021-08-24 12:15:26
Да, вы правы. Достаточно 1 ст.л. В любом случае, подслащивать надо на свой вкус.



Голосование