Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Какао и шоколадные напитки


Эти рецепты подготовлены специально для тех, кто испытывает трепет при слове шоколад. Есть подозрение, что среди читателей сайта таких людей найдется не мало. А знает ли уважаемый читатель, что по данным археологов уже 2600 лет назад коренные жители Америки умели готовить из поджаренных и измельченных в порошок бобов вкусный и питательный шоколадный напиток? Возможно, рецептура этого напитка была не так сложна, а вкус не так нежен, как у современных вариантов, однако именно древние майя оказались первыми поклонниками бобов деревья какао. Горячий шоколад от какао отличается, прежде всего, составом. Горячий шоколад готовят на молоке с добавлением специй (корицы, кардамона, ванили) и сахара. Какао советуют варить на воде, а горячее молоко и сахар добавляют уже в горячий напиток. Густота и насыщенность напитков зависит от количества какао-порошка. Даже из обычного какао можно приготовить обычный какао или горячий густой шоколад с воздушной пенкой.

1 2 3
В разделе "Какао и шоколадные напитки" 65 рецептов

Какао с молоком

Если вы не знаете, как сварить какао с молоком, то этот рецепт для вас. Сразу уточню, что в рецепте используется порошок какао без сахара. Если у вас уже сладкий какао-порошок, то сахар добавлять не надо. В остальном, готовить горячее какао легко и п...


Горячий шоколад

В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. Попробуйте наш рецепт, возможно это улучшит вам настроение....

раздел: Какао и шоколадные напитки


Горячий шоколад с взбитыми сливками и маршмеллоу

молоко (3.2%), горький шоколад, крахмал картофельный, сливки (20%), сахар (в сливки), сахар (в безе), маршмеллоу, яйцо (белок)

раздел: Какао и шоколадные напитки


Ванильное какао

молоко (35%), какао (порошок), сахар коричневый, ваниль (стручок)

раздел: Какао и шоколадные напитки


Какао на молоке со сливками

молоко, сливки (20%), какао порошок, сахар, ваниль, корица, шоколад (тертый)

раздел: Какао и шоколадные напитки


Какао с маршмеллоу и вафлями

вафли шоколадные, какао порошок, маршмеллоу, молоко, соус шоколадный, шоколад (чёрный)

раздел: Какао и шоколадные напитки

Напиток шоколадный "Венский"

шоколад, сахар, яйцо (желток), вода, взбитые сливки

раздел: Какао и шоколадные напитки


Горячий шоколад с миндалем

шоколад (тертый полусладкий), сахар, вода (кипящая), молоко (кипяченое), кофе (растворимое), коньяк, ликер Амаретто, сливки (для взбивания), миндаль (жареный, рубленый), шоколад черный

раздел: Какао и шоколадные напитки


Шоколад

молоко, шоколад, сахар

раздел: Какао и шоколадные напитки


Шоколад с желтком

молоко, шоколад, яйцо (желток), сахар

раздел: Какао и шоколадные напитки


Шоколад, охлажденный с взбитыми сливками

шоколад, сахар, сливки 35%-ной жирности, сахарная пудра, лед, молоко

раздел: Какао и шоколадные напитки


Шоколад по-испански

молоко, тертый горький шоколад, корица (молотая), яйцо (желток), сахар

раздел: Какао и шоколадные напитки


Напиток шоколадный вишневый

молоко, глазури какао, сироп из вишневого компота, молоко, вода, сахар, кукурузная, мука, какао

раздел: Какао и шоколадные напитки


Горячая шоколадная пена

какао, яйцо, молоко, сахар, мука

раздел: Какао и шоколадные напитки


Коктейль шоколадный

молоко, глазури какао, шоколад (тертый), измельченный лед, молоко, вода, сахар, кукурузная, мука, какао

раздел: Какао и шоколадные напитки


Коктейль шоколадный с газированной водой

какао, сахар и вода, сметана, газированная вода, коньяк

раздел: Какао и шоколадные напитки


Шоколадное молоко

сливки, молоко, какао, сахар

раздел: Какао и шоколадные напитки


Напиток клубнично-шоколадный

тертый шоколад, молоко, сахар, свежая или консервированная клубника

раздел: Какао и шоколадные напитки


Напиток шоколадный "Баваруаз"

яйцо (желток), молоко, сахар, шоколад, крепкий горячий чай

раздел: Какао и шоколадные напитки


Красное вино с шоколадом

какао с молоком, красное вино, яйцо (желток), корица, ром или коньяк

раздел: Какао и шоколадные напитки


Мексиканский горячий шоколад

молоко, шоколад, корица, ванильный экстракт

раздел: Какао и шоколадные напитки


Австрийский шоколад

шоколад (измельченный), цедра (измельченная), корица, молоко, сливки (густые), порошок (для приготовления горячего шоколада), палочки корицы

раздел: Какао и шоколадные напитки


Горячий шоколад с ромом

молоко (цельное), сливки (жирные), ром темный, сладко-горький шоколад

раздел: Какао и шоколадные напитки


Баварский шоколад

желатин, вода (холодная), яйцо (желток), песок, сливки (полужирные), ванилин, яйцо, шоколад (тертый), сливки (для взбивания)

раздел: Какао и шоколадные напитки


Ледяной шоколад

ванильный сахар, корица, гвоздика, кофе (растворимый), шоколад (жидкий), молоко, сливки (взбитые), шоколад (тертый).

раздел: Какао и шоколадные напитки


Какао

какао, сахар, вода, молоко

раздел: Какао и шоколадные напитки


1 2 3

реклама



Голосование