Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.5.2024



Пасха 2024: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Острый горячий шоколад


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шоколад горький - 100г
    • молоко - 400 мл
    • перец чили - 1 шт.
    • ваниль (стручок) - 1/2 шт.
    • корица (палочка) - 1 шт.
    • коньяк - 1 ст.л.
    • сахар тростниковый - по вкусу
    • сливки (взбитые) - по вкусу
    • какао - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Острый горячий шоколад необходимо...

    Влить в сотейник молоко. Разрезать вдоль стручок ванили. Перец чили разломать пополам. Выложить ваниль с чили и палочку корицы в сотейник с молоком. Нагреть молоко, не доводя до кипения.

    В это время натереть шоколад на крупной терке. Всыпать шоколад в горячее молоко и варить, помешивая, около 10 минут. Затем вынуть из напитка все специи, добавить сахар по вкусу и тщательно размешать. Сняв с огня, влить в шоколад коньяк.

    Разлить горячий острый шоколад по чашкам, сверху выложить взбитые сливки. Подавать напиток, посыпав сверху порошком какао.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование