Брусничный взвар на меду
Для рецепта вам потребуется:
- брусника - 1 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- мёд - 1-2 ст.л.
- мука ржаная - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брусничный взвар на меду необходимо...
Ягоды брусники перебрать, промыть и обсушить. Отжать из брусники сок и отставить. Жмых брусники залить стаканом горячей воды и уварить наполовину. Затем брусничный отвар остудить и процедить.
Тем временем отжатый брусничный сок смешать с медом и уварить на слабом огне до легкого сгущения. Развести в остывшем отваре муку и, постоянно помешивая, ввести в слабо кипящий брусничный сок. Готовить смесь до киселеобразной консистенции. Сняв с огня, чуть посолить брусничный взвар по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
реклама
