Взвар из шиповника и зверобоя

Ароматный напиток, богатый витаминами - то, что нужно в межсезонье, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым. Помните, что у зверобоя используют для взвара только верхние концы побегов, где расположены соцветия. Мед лучше добавлять в самом конце приготовления или уже в готовый напиток.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

шиповник (сушеный) - 100г
зверобой - 3 ч.л.
вода - 1 л
мед - 3 ч.л.

Рецепт приготовления:

Взвесить 100г шиповника. Промыть под проточной холодной водой.

В отдельную посуду засыпать 3 ч. ложки измельченного сушеного зверобоя. Если у вас целые стебли сушеного зверобоя, то берите только верхние концы побегов с соцветиями.

В кастрюлю налить воду и засыпать шиповник. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и проварить 5 минут. Снять кастрюлю с плиты.

Добавить зверобой, накрыть крышкой и дать настояться пару часов.

В теплый взвар добавить несколько ложек меда.

Процедить узвар из шиповника со зверобоем, разлить по стаканам и можно подавать. Если хотите напиток погорячее, то подогрейте его перед подачей. Приятного аппетита!

2021-03-21