Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы

Форель терияки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, холодильник
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта форели вам потребуется:

    • форель (филе) - 4 шт.
    для маринада::
    • соевый соус - 5 ст.л.
    • саке или сухое белое вино - 5 ст.л.
    • мирин - 5 ст.л.

    Рецепт приготовления форели:

    Чтобы приготовить Форель терияки необходимо...

    Положите филе в мелкую форму в один слой. Смешайте ингредиенты для маринада и залейте маринадом рыбу. Накройте и маринуйте в холодильнике 5- 6 часов, время от времени переворачивая рыбу.

    Аккуратно нанижите два филе рядом друг с другом на два металлических вертела. Повторите с оставшимися двумя филе. Если филе слишком крупные, можно разрезать их пополам.

    Жарьте форель в гриле-барбекю при максимальной температуре. Рыба должна находиться на расстоянии примерно 10 см от огня; смажьте ее несколько раз маринадом. Жарьте с каждой стороны до блеска, пока рыба не пропечется насквозь. Или же готовьте форель в обычном гриле.

    Снимите форель с вертелов, пока она еще горячая. Подавайте горячей или холодной с оставшимся маринадом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование