Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2020




Рецепты на новый год


Рыбная грильята

Автор:

Рыбная грильята - это приготовленная на гриле рыба и осьминог. Если погода позволит, обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту. Подойдет сибас или любая белая рыба.
Рыбная грильята. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки - 8 шт.
  • сибас (очищенный и разрезанный по спинке) - 2 шт.
  • мускусные осьминоги - 4 шт.
  • для хлебной крошки:
  • хлеб
  • зелень.

Рецепт приготовления:

Рыбная грильята, Шаг 01

Для начала приготовила ароматизированную хлебную крошку, которая понадобиться для рыбки и осьминогов. Затем сделала надрезы на головках креветок и проточной водой промыла им мозги, вымыла все содержимое ‘головы’.

Рыбная грильята, Шаг 02

Сибас, очищенный и разрезанный по спинке.

Рыбная грильята, Шаг 03

Подготовленного осьминога обваляла в хлебной крошке.

Рыбная грильята, Шаг 04

Теперь взяла вот такую решетку для гриля. Обваляла рыбку в ароматизированной хлебной крошке и разместила на решетке.

Рыбная грильята, Шаг 05

Первая партия готова, вторая в принципе тоже - креветки и остальные осьминоги. Как только угли готовы, поместили решетку с рыбой. Рыбка на гриле готовится очень быстро и такая двойная решетка не позволит ей ‘развалиться’ при переворачивании. Когда первая партия будет готова, можно будет поместить на решетку креветок и остаток осьминогов. Салат ко всей этой красоте придется очень кстати.

2013-07-26

этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Завтрак на траве.


Рыбная грильята

1 2 3 4 5

средний балл: 3.00
голосов: 10

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование