Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2022



Рецепты из клубники

Шашлык из зубатки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: шампур
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • зубатка (филе) - 600г
    • горчица - 20г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • растительное масло - 50г
    • шпик - 50г
    • сок - 1 лимона
    • зелень - по вкусу
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из зубатки необходимо...

    Филе рыбы нарежьте тоненькими ломтиками, взбрызнуть лимонным соком и посолите. Лук почистите, помойте и нарежьте кольцами. Сало нарежьте небольшими кусочками. Зелень помойте и измельчите. Филе рыбы смажьте горчицей и посыпьте зеленью.

    После этого кусочки зубатки нанизывать на шампуры, чередуя с кусочками сала и кольцами лука. Шашлык посыпьте солью, перцем и полейте растительным маслом.

    Жарьте шашлык из зубатки до готовности над раскаленными углями, время от времени переворачивая шампуры.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование