Запеченная тиляпия с белым вином и травами
Для рецепта вам потребуется:
- тиляпия (филе) - 600г
- белое полусухое вино - 150г
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка, укроп (нарезанная мелко зелень) - 4 ст.л.
- лук-латук (ломтиками по диагонали) - 6 шт.
- сливочное масло - 15г
- мука пшеничная (разбавленная водой) - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченная тиляпия с белым вином и травами необходимо...
Положите филе тиляпии на смазанный маслом противень . Полейте вином и посыпьте чесноком, основной частью зелени и луком, добавьте приправы по вкусу. Положите на каждую рыбку по половинке сливочного масла. Закройте тиляпий листом фольги и запекайте при температуре 180С в течение 30-35 минут. После этого поместите рыб в посуду для подачи на стол и держите разогретыми.
Сок с противня вылейте в кастрюлю, смешайте с мукой и кипятите на медленном огне в течение 2 минут. После этого смешайте всё это со сметаной, полейте этой смесью рыб и посыпьте оставшейся частью зелени. Блюдо можно подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
