Дорада с лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- дорада - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- лавровый лист - 4 шт.
- масло оливковое - 70 мл
- паприка (молотая) - 1 ст.л.
- розмарин свежий - 2 веточки
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Дорада с лимоном необходимо...
Дораду очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. На каждой рыбе с обеих сторон сделать по нескольку насечек. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить в брюшко каждой рыбы по 2–3 кружка лимона, веточке розмарина и по 2 лавровых листика.
Разогреть духовку до 190С. Противень накрыть листом пергамента. Смешать оливковое масло с паприкой. Положить рыбу на противень и щедро полить этой смесью.
Поставить в духовку и запекать до готовности. Готовую рыбу полить соком, выжатым из оставшейся половины лимона, и сразу подать к столу. Перед подачей убрать из брюшек дороды лавровый лист.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
