Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пикша в сливках


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • пикша (филе) - 4 шт.
    • масло сливочное - 40г
    • лук репчатый - 4 ст.л.
    • шампиньоны - 8 шт.
    • петрушка - 2 ст.л.
    • сливки - 150 мл
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пикша в сливках необходимо...

    Разогреваем духовку до 190С. Приправляем рыбу солью и перцем по вкусу. Растапливаем 30 грамм сливочного масла и обжариваем в нем мелкорубленый лук с резаными грибами, в течение 7-10 минут, солим и перчим по вкусу.

    Смазываем маслом огнеупорную форму для запекания, Раскладываем по дну формы половину от всей массы грибов с луком, поверх выкладываем очень плотно в один слой филе пикши. Выкладываем оставшуюся часть грибов с луком, посыпаем мелкорубленой петрушкой. Аккуратно по стенкам формы вливаем сливки.

    Помещаем форму в духовку и запекаем в течение 20 минут. Рыба будет готова тогда, как только вы сможете с легкостью поломать ее вилкой на кусочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование