Щука, запеченная с сухарями и лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- щука (филе) - 1.5кг
- сухари панировочные - 1 стакан
- лимон - 1/2 шт.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- рыбный бульон - 100 мл
- сметана - 100 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щука, запеченная с сухарями и лимоном необходимо...
Сделать филе щуки. Из хребта варим бульон, филе порезать на куски, смазать посуду маслом, положить слой филе рыбы, посолить, поперчить. Лимон очень тонко порезать и выложить на филе посыпать сухарями, затем опять слой рыбы, лимон сверху сухари. Залить рыбным бульоном, сверху положить кусочки сливочного масла.
Запекаем 30 минут. Убираем верхний слой лимона поливаем сметанной и еще 10 мин запекаем
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
