Салака в белом соусе
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая) - 500г
для соуса::
- жир - 1 ст.л.
- мука - 1.5 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- перец (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака в белом соусе необходимо...
Разделанную салаку распластовывают, посыпают изнутри перцем, солью, фаршируют рубленым вареным яйцом и мелко шинкованным луком или укропом. После этого салаку свертывают рулетом, скрепляя концы гвоздикой или спичкой.
Укладывают в смазанную жиром форму. Из молока и муки делают соус. Для этого муку поджаривают с жиром, затем понемногу добавляют молоко, дают закипеть, заправляют специями, выливают на салаку и запекают.
В соус можно добавить поджаренные грибы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
