Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы

Улитки с рисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта улиток вам потребуется:

    • улиточного (филе) - 300г
    • сливочное масло - 125г
    • рис - 100г
    • репчатый лук - 100г
    • уксус - по вкусу
    • красный и черный молотый перец - по вкусу
    • лавровый лист - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления улиток:

    Чтобы приготовить Улитки с рисом необходимо...

    Филе улиток в течение 30 минут прокипятить в 1,5 л воды, с добавлением уксуса и соли. В конце варки положить лавровый лист. В масле и небольшом количестве воды спассеровать измельченный лук, чтобы стал мягким, добавить улиток и красный перец. Залить кипятком и варить на медленном огне 30 минут. В конце варки всыпать рис, посолить по вкусу и проварить еще 20 минут. Подавая на стол приправить черным перцем.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование