Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники


Улитки, запеченные с рокфором

Автор:

Рецепт консервированных улиток, запеченных с сыром рокфор, смешанным с петрушкой и сливочным маслом. Блюдо готовится очень быстро: достаточно подержать форму с улитками в прогретой до 250С духовке около 5 минут. Конечный результат подавать с теплым французским батоном.
Улитки, запеченные с рокфором . Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • улитки (консервированные) - 30 шт.
  • репчатый лук - 1/2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • белое вино - 200 мл.
  • для сырной смеси:
  • сыр рокфор - 10г
  • сливочное масло - 75г
  • зелень петрушки (мелко рубленная) - 50 мл
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Улитки, запеченные с рокфором , Шаг 01

Улитки консервированные просто промыть водой.

Улитки, запеченные с рокфором , Шаг 02

Обжарить лук, чеснок, вино, улитки 5минут.

Улитки, запеченные с рокфором , Шаг 03

Сделать такую смесь: рокфор (обычно аналогичный дешевый), сливочное масло, петрушка.

Улитки, запеченные с рокфором , Шаг 04

Поставить в нагретую до 250С духовку на 5 минут. Конечный результат подавать с теплым французским батоном.

2010-10-14

спросить совета у хозяйки рецепта на форуме


Улитки, запеченные с рокфором

1 2 3 4 5

средний балл: 4.07
голосов: 41


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование