Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2022



Рецепты фаршированной курицы

Рыба в кляре (II)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба - 300г
    • пшеничная мука - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • пиво - 200г
    • сливочное масло - 2г
    • растительного масло - 40г
    • зеленый лук - 5г
    • перец душистый (горошком), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыба в кляре (II) необходимо...

    Муку, соль высыпают, сырой яичный желток и пиво размешивают. Добавляют растопленное сливочное масло и месят тесто. Яичный белок, взбитый до образования пены, вводят в тесто. Кусочки рыбы, покрытые тестом, обжаривают в кипящем жиру, вынимают через 1-2 минуты и выкладывают на бумагу, чтобы жир стек. Подают только в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама