Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Рисовая запеканка с моллюсками и кокосами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис (длиннозерный) - 150г
    • бульон (овощной) - 300 мл
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • красной паприка - 1/2 шт.
    • маргарин или масло - 1 cт.л.
    • пшеничная мука - 1 cт.л.
    • сливки (средней жирности) - 50 мл
    • вода - 150 мл
    • соль - 1/2 ч.л.
    • перец - 1/2 г
    • куркума - 1/2 ч.л.
    • кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
    • моллюски - 225г
    • сыр (тертый) - 100г
    • кокосовая стружка - 2 cт.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовая запеканка с моллюсками и кокосами необходимо...

    Варите рис в бульоне примерно 20 минут. Выложите рис в слегка смазанную маслом огнеупорную форму. Очистите и нарежьте ломтиками лук. Вымойте, очистите от зернышек и нарежьте тонкими ломтиками паприку. Обжарьте лук и паприку в масле в низкой широкой кастрюле. Посыпьте сверху мукой. Разбавьте сливками и водой. Добавьте приправы и дайте прокипеть примерно 5 минут.

    Положите моллюски в овощной соус. Полейте рис соусом. Смешайте сыр и кокосовую стружку и посыпьте сверху. Запекайте при температуре 250С примерно 10 минут. Подавайте запеканку со смешанным салатом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование