Печать

Горбуша под шубой

Автор: Танюша

Простой рецепт запеченной в духовке горбуши. Чтобы рыба получилось сочнее, добавляют грибы, сыр и майонез.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта горбуши вам потребуется:

филе горбуши - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
грибы - 300г
картофель - 3-4 шт.
сыр - 100г
майонез, соль, перец, укроп, растительное масло, лимон - по вкусу.

Рецепт приготовления горбуши:

С филе горбуши снять кожу, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и уложить на дно формы, смазанной растительным маслом.

Обжарить мелко нарезанный лук с грибами (у меня рядовки из летних запасов). Выложить массу поверх рыбы.

Сырой картофель натереть на терке и выложить поверх грибов.

Подсолить, поперчить, посыпать укропом и натереть сверху сыр.

Покрыть все майонезом и поставить в духовку на 45-50 минут. Вкусно.

Горбуша сочная, шубка нежная.

2014-07-30

этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Праздничные закуски.