Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.8.2020




Варенье из яблок


Рисовая запеканка со скумбрией

Автор:

Рисовая запеканка с копченой скумбрией – простое блюдо на каждый день. Перед приготовлением рис надо отварить до полной готовности и уже в форме смешать с сырыми яйцами. Для прослойки выбирайте скумбрию горячего копчения.
Рисовая запеканка со скумбрией. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • рис (отварной)
  • яйцо - 2 шт.
  • копченая скумбрия - 1 шт.
  • помидоры
  • сливочное масло
  • сыр.

Рецепт приготовления запеканки:

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 01

В отваренный рис добавляем два сырых яйца (у меня домашние, потому такой яркий желток) и выкладываем толстый слой риса в смазанную форму.

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 02

Копченую скумбрию разбираем на филейные кусочки.

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 03

и выкладываем следующим слоем на слой риса.

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 04

Слой помидоров (шкурку не снимать, т.к. раскиснет все).

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 05

Закрываем слоем риса и втыкаем кусочки сливочного масла.

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 06

Щедро так посыпаем тёртым сыром.

Рисовая запеканка со скумбрией, Шаг 07

Запекаем в духовке в среднем 30 мин. Безумно вкусно в охлаждённом виде. Смачного!

2012-08-24

рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Рис как искусство


Рисовая запеканка со скумбрией

1 2 3 4 5

средний балл: 4.33
голосов: 33


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование