Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2021




Рецепты из тыквы

Рыбная запеканка с брюквой и картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка, кастрюля
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (кусками) - 500г
    • брюква (порезанная на куски) - 600г
    • мягкий сыр (с чесноком и травами) - 200г
    • овощной бульон - 150 мл
    • крахмал (с 2-мя ложками холодной воды) - 4 ч.л.
    • треска (очищенная, кусками) - 650г
    • креветки (готовые и очищенные) - 100г
    • петрушка (порезанная) - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыбная запеканка с брюквой и картофелем необходимо...

    Отварить картофель и брюкву в кипящей воде до мягкости (около 20 мин).

    Разогреть духовку до 190С. Пока картофель и брюква варятся, положить мягкий сыр и бульон в кастрюлю, прогреть, помешивая деревянной ложкой, пока все не перемешается. Затем добавить крахмал и готовить, пока соус не загустеет.

    Добавить в соус рыбу, креветки и петрушку. Приправить солью и перцем.

    Переложить смесь в форму для духовки вместимостью 1.5 л. Слить картофель и брюкву и сделать пюре с черным перцем. Выложить поверх рыбы пюре, чтобы полностью покрыть дно, и запекать 25-30 мин, пока все не будет горячим. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, чтобы подрумянить сверху. Подавать с горошком или кукурузой


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование