Картофельная запеканка с копченой рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 7 шт.
- рыба красная (холодного копчения) - 250г
- укроп (свежий) - 1 пучок
- сметана (25%) - 100г
- сливки (30%) - 100г
- перец красный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло сливочнoe - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с копченой рыбой необходимо...
Картофель, очистив, нарезать кружками. С рыбы снять кожицу, вынуть косточки, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Мелко порубить укроп. В форму, смазанную маслом, выложить слоями картофель и рыбу, пересыпая слои укропом.
Взбить сливки, добавить сметану, приправленную перцем и солью. Аккуратно перемешать массу. Выложить приготовленную смесь на запеканку и равномерно распределить по поверхности.
Прикрыть форму с запеканкой фольгой и отправить в разогретую духовку. Выпекать картофельную запеканку с копченой рыбой до готовности примерно 45 минут при 200С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
